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昔 の お 菓子が教えてくれる“懐かしさ”の正体と食文化の変化

昔 の お 菓子をめぐる旅へ。定番だった和菓子・駄菓子の魅力、作り方や流通の変化、今も残る味の秘密をわかりやすく解説。探している人に役立つ内容。